Recetade Cuello de cordero estofado. Valorada en 3.4/5 por los votos de 10 usuarios. ¡Pruébala! Siguiente receta Menestra con falda de cordero. Otras ideas. carne - cordero - caldos - estofado - cordero guisado al vino blanco - cordero en salsa con patatas. Artículos relacionados Puedesutilizar cualquier parte del cordero para hacerla, siempre troceado, aunque lo tradicional es hacer la caldereta de cordero con falda o cuello. Es cierto que, si lo haces con cuello, este plato es más complicado de comer por los múltiples huesecillos que tiene, pero también es la parte más sabrosa . Uncorte espectacular – de los más ricos y sabrosos – con los que sorprenderás con toda seguridad a cualquier amante de la carne de cordero. Cuando vayáis a vuestros carniceros de confianza, tenéis que pedir el cuello de Ternasco de Aragón a rodajas de unos 1o-12 mm y sin deshuesar. 284recetas caseras de cuello compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Estofado de cuello de cordero y muchas más. Descárgate la App. Últimas Más populares; Recetas populares de 'cuello' Cuello de cordero con pollo y 372recetas caseras de cordero guisado compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Codillo de cordero en salsa y muchas más. cordero guisado receta de la abuela cuello de cordero guisado con patata cordero guisado de español. Filtros Resetear. Mostrarme recetas con: Mostrarme recetas sin: Detodos modos, poner en práctica la preparación principal de este plato, el cuello de cordero relleno, será más que satisfactorio para quienes disfrutan de la cocina y son amantes de la buena mesa. Ingredientes (4 personas) 400 gramos de carrillón de cordero (cuello) deshuesado; 1 trozo de redaño; 50 gramos de cebollas; 50 gramos de Experimentacon diferentes recetas y disfruta del proceso de cocinar a fuego lento. Convierte tus comidas en momentos gourmet con este método que te sorprenderá y deleitará a ti y a tus invitados. 3. Recetas irresistibles para cocinar el cuello de cordero en diferentes estilos Pasosde la receta. Paso 1. En una cazuela ponemos el aceite, cuando esté caliente añadimos el cuello de cordero salpimentado, dejamos dorar. Paso 2. Añadimos la cebolla troceada, cuando esté tierna ponemos las zanahorias troceadas, damos unas vueltas y agregamos los tomates rallados. Paso 3. 2cucharadas de aceite de oliva. 1 taza de caldo de carne o verduras, 250 ml. El zumo y la ralladura de una naranja (si no fuera temporada de naranjas puedes usar limón) 1 cucharada de romero seco. ½ cucharadita de jengibre molido (o un trocito de jengibre fresco cortado bien pequeño) ½ cucharadita de canela. 1 cucharada de vinagre de Pasoa paso. 1. Lava y pela en trocitos pequeños la cebolla, el pimiento y los dientes de ajo. 2. Corta el tomate por la mitad y ráyalo desechando la piel. 3. Pon un chorrito de aceite de oliva en la olla a presión y cuando 4ELo.